🍳 Œufs Cocotte à l’Airfryer
🛒 Ingrédients de base (pour 2 ramequins) :
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2 œufs
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4 cuil. à soupe de crème fraîche ou crème liquide
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Sel, poivre
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Beurre (pour graisser les ramequins)
🌟 Garnitures au choix :
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Fromage râpé (emmental, comté, chèvre, etc.)
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Lardons, jambon, saumon fumé
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Épinards, champignons, tomates cerises
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Herbes fraîches (ciboulette, persil, thym)
👩🍳 Instructions :
1. Préparer les ramequins
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Beurrez légèrement 2 petits ramequins résistants à la chaleur.
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Déposez dans chacun 2 cuil. à soupe de crème + garnitures de votre choix.
2. Ajouter l’œuf
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Cassez un œuf dans chaque ramequin, sans percer le jaune.
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Salez, poivrez, et ajoutez un peu de fromage si désiré.
3. Cuisson à l’airfryer
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Placez les ramequins dans la cuve de l’airfryer.
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Cuire à 160–170°C pendant 8 à 10 minutes, selon la cuisson désirée du jaune :
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🔸 8 min = jaune coulant
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🔸 10–11 min = jaune plus pris
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4. Servir
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Saupoudrez d’herbes fraîches.
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Servez chaud avec du pain grillé ou des mouillettes.
📝 Astuces :
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Vous pouvez préchauffer l’airfryer 2–3 min avant cuisson pour une cuisson plus homogène.
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Pour une version encore plus gourmande : ajoutez un peu de moutarde, de crème au roquefort ou un fond d’oignons caramélisés.
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