Voici une recette savoureuse et facile de Chicken Bacon Ranch Rolls à la friteuse à air (Air Fryer) – parfaite pour un apéro, un repas rapide ou un encas ultra-gourmand !
🐔🥓 Air Fryer Chicken Bacon Ranch Rolls
Ingrédients (pour 4 rouleaux ou 2-3 personnes) :
- 1 tasse (environ 150–200 g) de poulet cuit, haché ou effiloché (grillé, rôti ou reste de poulet)
- 4 tranches de bacon, cuites et émiettées
- 4 c. à soupe de sauce ranch (maison ou du commerce)
- ½ tasse de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou mélange tex-mex)
- 1 tube de pâte à croissants (pillsbury-style) ou pâte à pizza
- Un peu d’huile (en spray ou au pinceau)
- (Optionnel) Un peu d’ail en poudre ou d’assaisonnement italien
Préparation :
- Préparer la garniture :
- Mélange dans un bol le poulet, le bacon, la sauce ranch et le fromage.
- Tu peux ajouter des épices si tu veux (ail en poudre, paprika fumé, etc.).
- Former les rouleaux :
- Déroule la pâte sur un plan de travail fariné.
- Découpe-la en rectangles ou triangles selon le type de pâte.
- Dépose une cuillerée de farce sur chaque morceau et roule en serrant bien (comme pour un croissant ou un wrap).
- Pince les bords pour bien les sceller.
- Cuisson à la friteuse à air :
- Préchauffe la friteuse à air à 180°C (350°F) pendant 3–5 minutes.
- Vaporise légèrement les rouleaux avec de l’huile ou badigeonne-les.
- Place-les dans le panier en une seule couche.
- Fais cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
- Servir :
- Laisse refroidir légèrement avant de servir.
- Parfait avec une sauce ranch supplémentaire ou un peu de sauce piquante !
✅ Conseils bonus :
- Tu peux ajouter des oignons verts ou des jalapeños hachés à la garniture.
- Pour une version plus légère, utilise de la pâte à tortilla ou du pain lavash roulé.
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