Aqui está uma receita de Bolo de Chocolate Simples e Rápido de Fazer que fica macio e delicioso! Ideal para quem quer um bolo de chocolate fácil e saboroso.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (opcional, para deixar o bolo mais fofinho)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de água quente (para deixar o bolo mais úmido)
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte uma forma média (20 cm de diâmetro) com manteiga e enfarinhe ou forre com papel manteiga.
2. Misture os ingredientes secos:
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem para que fiquem bem incorporados.
3. Adicione os ingredientes líquidos:
- Adicione os ovos, o leite, o óleo (ou manteiga derretida) e a baunilha aos ingredientes secos. Misture com um fouet ou uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
4. Adicione a água quente:
- Por fim, acrescente a água quente à massa e misture bem. A massa ficará mais líquida, mas isso ajuda a deixar o bolo bem macio e úmido.
5. Asse o bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Deixe esfriar e sirva:
- Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos na forma e depois desenforme. Sirva o bolo simples ou com uma cobertura de sua preferência, como chocolate derretido ou ganache.
Dica:
- Cobertura opcional: Se quiser, faça uma cobertura simples de chocolate derretido com creme de leite, ou prepare um brigadeiro e cubra o bolo.
- Variante: Você pode adicionar pedaços de chocolate ou nozes à massa para um toque extra.
Esse bolo de chocolate é perfeito para uma sobremesa rápida ou para acompanhar um café! Aproveite!