Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer un Postre Cremoso Hecho en Licuadora, ideal para cualquier ocasión especial o para disfrutar en casa. Es rápido, cremoso y con un toque delicioso de vainilla.
Ingredientes:
- 1 lata (380 g) de leche condensada
- 1 lata (360 ml) de leche evaporada
- 1 taza de crema para batir (puedes usar crema de leche o nata líquida)
- 1 paquete (190 g) de galletas María o galletas Digestive
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de leche (si lo deseas más fluido)
- 1/4 taza de azúcar (opcional, dependiendo de tu gusto y la dulzura de la leche condensada)
Instrucciones:
1. Licuar los Ingredientes:
- En la licuadora, agrega la leche condensada, la leche evaporada, la crema para batir, la esencia de vainilla y el azúcar (si lo deseas). Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla esté suave.
2. Montar el Postre:
- Coloca las galletas María o Digestive en un molde (puede ser rectangular o cuadrado) formando una capa en el fondo.
- Vierte una capa de la mezcla cremosa que obtuviste de la licuadora sobre las galletas, cubriéndolas bien.
- Repite el proceso, alternando capas de galletas y la mezcla cremosa, hasta que termines con la mezcla cremosa en la parte superior.
3. Refrigerar:
- Cubre el molde con plástico adherente o una tapa y refrigera el postre por al menos 4 horas, o si es posible, toda la noche. Esto permitirá que las galletas se suavicen y el postre adquiera una consistencia más firme y deliciosa.
4. Servir:
- Una vez que el postre esté bien refrigerado, corta en porciones y sirve frío.
- Puedes decorar con frutas frescas (como fresas o plátano), chocolate rallado o un poco de canela en polvo para darle un toque extra.
Consejos:
- Variaciones: Puedes agregar un poco de cacao en polvo a la mezcla para darle un sabor de chocolate, o también puedes usar otras galletas de tu preferencia.
- Más sabor: Si te gusta un toque más frutal, puedes agregar puré de frutas (como fresas, mango o durazno) en las capas de crema.
- Hacerlo más ligero: Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la crema para batir por yogur griego natural o yogurt de vainilla.
Este Postre Cremoso Hecho en Licuadora es perfecto para cuando tienes poco tiempo pero quieres un postre delicioso y suave. ¡Seguro será un éxito!