🌿 Pourquoi ce mélange est magique :
🧁 En cuisine :
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Goût profond et réconfortant : La chaleur douce de la cannelle associée à la puissance épicée et un peu anesthésiante des clous de girofle donne une profondeur unique à :
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Tartes aux pommes
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Gâteaux aux carottes
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Biscuits
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Cafés, thés, chocolats chauds
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Marinades et plats mijotés (notamment dans la cuisine du Maghreb ou indienne)
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🌸 Pour le bien-être :
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Antibactérien & antiviral naturel
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Stimulant digestif (réduction des ballonnements et nausées)
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Réchauffant en hiver (aide à la circulation et réchauffe naturellement le corps)
🍯 Une recette express à essayer :
Thé maison cannelle & girofle :
Fais bouillir 2 tasses d’eau avec 1 bâton de cannelle + 2 clous de girofle pendant 5–7 min.
Ajoute une cuillère de miel et un peu de citron. Un vrai réconfort en tasse.
💡 Astuce bonus :
💬 Mélange une cuillère à café de cannelle + 1/4 de cuillère de girofle moulu dans un petit pot — tu auras un “mélange magique” prêt à saupoudrer dans tes recettes, infusions ou même sur des toasts beurrés !
Souhaites-tu des recettes spécifiques avec ce mélange ? (desserts, soins maison, boissons…) Je peux t’en proposer selon tes goûts !