🍌 Glace Fit Maison (3 ingrédients)
Sans sucre ajouté · Sans sorbetière · Ultra rapide
🕒 Préparation : 5 min (+ congélation)
🍽️ Portions : 2
✅ Ingrédients de base :
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2 bananes bien mûres, congelées en rondelles
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1 c. à soupe de beurre de cacahuète (ou d’amande)
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1/2 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
🧊 Instructions :
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Préparer les bananes : Coupe les bananes en rondelles et congèle-les au moins 3 heures (ou la veille).
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Mixer : Place les rondelles de bananes congelées dans un mixeur/blender puissant. Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse (comme une glace molle). Tu devras peut-être racler les bords ou ajouter 1 c. à soupe de lait végétal si besoin.
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Ajoute les saveurs : Ajoute le beurre de cacahuète et la vanille. Mixe à nouveau.
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Servir ou congeler : Déguste immédiatement pour une texture “soft serve”, ou place au congélateur 1–2h pour une consistance plus ferme.
🍫 Variantes gourmandes mais saines :
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Choco-fit : Ajoute 1 c. à soupe de cacao non sucré + copeaux de chocolat noir
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Fruits rouges : Mixe avec 1/2 tasse de fruits rouges congelés
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Protéinée : Ajoute 1 dose de protéine en poudre vanille ou chocolat
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Noix de coco : Remplace le beurre de cacahuète par de la purée de coco + copeaux
🥄 Astuces :
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Utilise une spatule pour aider à mixer sans surchauffer le moteur.
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Pour une version plus dense et “gelato”, congèle dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé pendant 2h puis laisse ramollir 5 min avant de servir.
Souhaites-tu une version végan, sans banane, ou riche en protéines ?